Hostelería, Definicion y alcance
Hostelería, es un término genérico de las actividades económicas; que consisten en todo lo relacionado con servicios de alojamineto y la alimentación, de forma eventual. Esta actividad está ligada al turismo, También se le llama Hotelería o Posada.
Alcance de la Hosteleria
Los establecimientos que se dedican a esta actividad, son muy variados y tieen diferentes finalidades; tambien reciben varios nombres segun las disposiciones legales de cada pais o region. Las denominacione mas comunes son: Hoteles, pensiones, hostales, bares, tabernas, restaurantes; estos ultimos pueden ofrecer diferentes tipos de comida. Tambien pueden entrar en esta categoria los apartamentos turisticos y los aparthoteles
Existe otros tipos de servicio que se pueden combinar en el servicio de hoteleria, combiando actividades como: Actividades de ocio y recreativas como juegos, parque, discotecas, entre otros.
Los tipos de trasporte como cruceros, aviones y ferrocalies prestan servicio de hoteleria, como: comidas, bebidas y camas y asientos para dormir.
Tipos de alojamiento de Hosteleria
Existen diferentes tipos de aojamiento, segun alguna caraecteristicas pariculares, entres ellas tenemos:
Hotel
Un hotel, tienes como caracteristica principal, que presta el servicio de aojamineto en forma permanente; para ello cuenta con varias instalaciones para el descanso, alimentacion y demas servicio para los huspedes; es el mas represetativo establecimiento par estos servicios
Hotel Residencia
Ofrece los mismos servicios, la diferencia es que en lugar de habitaciones, tiene aparatmentos o cabañas; puede servri para estancias largas y ofrece mucho mas libertad para lso huespedes
Motel
Se ecuentran en vias de acceso en automovil, su recepcion se hace desde el porpio automovil y oremite que los huespedes ingresen a la habitacion en forma directa y privada. Su tarifas son diarias.
Hospedaje
Este establecimiento oferece solo servccio basicos, no ofrece comida.
Resort
Aqui el porpietraio es dueño de una semana o mas, del apartamento, tiene una semana fija en el año, que puede intercambira segun su conevnciencia.
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